美味しいビールと美味しい和食「たか田」♪

サントリービール工場見学の後、
美味しいビールと美味しい和食を食べに「和食　たか田」にやってきました！！

ここ「たか田」は、サントリーが1999年に創設した制度「樽生達人の店」認定のお店です。
ちなみに現在約1万1千店が認定されているそうです。（6/16 日経MJ掲載）


お通しのお豆腐は手作り豆腐だそう。




お通しから美味しいです。
その後出てくるお料理すべてとーっても美味しかったんだけど、
デジカメの電池がなくなっちゃって、撮影できず(>_<)
ブロガーにあるまじき失態ですね・・・ﾄﾎﾎ

さてさて、先ほどの工場見学での「美味しいビールの注ぎ方」講座を再開♪

スモーキーバブル！
下から光を当てると、泡が綺麗に二層になってることがわかります。
「空気に触れないようフタの役割をする細かい泡と、ビールの間にほどよいスモーキーバブルが発生。
これが泡もちを良くしている」とのこと。


ほら！グィッと勢いよく飲んだだけで泡が戻ります♪


って、簡単に書いたけど、実践すると結構大変(^^;;
ビールの量が多いままグィッと飲んだ「こっそりの人」は、大事なTシャツにビールぶちまけてましたしｗ

合コンに使えそうな技だと言われながらも、全テーブルを回って実演してくれた
サントリーM課長、ありがとうございました♪

「そんなに実演してたら酔っ払いませんか？？」と、聞いたところ、

「ビールでは酔っ払いません！」と、きっぱり！！

5リットルは飲めるって言ってた。
さすが自社ビールを愛する社員さんだけありますｗ

最後は美味しいお寿司も出てきて、大満足♪

今日は最後の最後まで、ほんと楽しく幸せな一日でした！
やっぱり美味しいビールと美味しい和食って最高ですね〜(^ー^)ノ