私が愛用しているまな板が、抗菌まな板です。
抗菌まな板

これすごく重宝していて、愛用してはや1年経ちました^^
ゴムなので傷が目立たないし、1枚で肉・野菜と裏表利用できるので、一人暮らしの狭いキッチンではちょうどいい感じです。

特徴としては、
・キズが付きにくい弾性体で耐久性があり、汚れや臭いも付きにくい材質。
・適当な弾性体で刃当たり感が良く使い心地が良好。
・水分は吸収されませんので、カビの繁殖が少なく衛生的です。
・抗菌剤をまな板に練りこんでいるため、効果は半永久的。
・食品衛生法に定める食品、添加物等の規格基準に適合。

商品はコチラ⇒抗菌まな板クリーンスター

夏場は特に抗菌は必須です。

ところで人気のまな板と言えば、


やっぱり、インデックスまな板ですよね〜。

これはこれですごく使いやすそう。
もう少しキッチンが広かったら、インデックスまな板使いたいな〜って思うけど、今は両面利用できる抗菌まな板で充分かな^^

ということで、毎日暑いので食中毒には注意しないとですね!

【参考ページ】
おすすめ!抗菌まな板キッチンタイム


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